Retour
à la page d’accueil
|
| Vivre
à l'heure de Marrakech |
 |
La
Médina du Marais
77, rue des Gravilliers 75003 Paris
Tél. : +33 (0) 1 42 72 71 53
Yahia est un peu bourru au premier abord, mais il est du genre
à finir par vous taper amicalement dans le dos. Il y
a dix ans, il a transformé sa brasserie en restaurant
marocain, ce qui donne au lieu une allure de chalet spacieux
auquel ont été ajoutés zelliges et moucharabiehs.
« Le tagine que je fais, on ne le trouve nulle part ailleurs.
Tout est fait maison, et je n’ai pas de micro-ondes. Ici,
le retour en cuisine n’existe pas », déclare
cet Algérien qui a grandi à Oujda, au Maroc. En
plus, Yahia cuisine sous les yeux du client. « La cuisine,
c’est elle qui m’a choisi », finit par dire
cet ancien inspecteur des chemins de fer à la gouaille
intarissable. Tagjine de coings à la cannelle, tagine
aux fruits frais : 15 ¤. Couscous aux artichauts et petits
pois : 15 ¤. Ouvert tous les jours sauf le dimanche de
12 h à 14 h 30 et 19 h 15 à 22 h 30. Fermé
en août |
|
|
|
|
La
Quincampe
78, rue de Quincampoix 75003 Paris
Tél. : +33 (0) 1 40 27 01 45
Une fois franchie la porte de cette ancienne écurie
située à cheval entre les Halles et le Marais,
on est enveloppé par une atmosphère chaleureuse
qui respire le bon goût. Des photos sont exposées
aux murs de pierre et sous les poutres apparentes court un
dispositif tout droit sorti de l’imaginaire d’un
architecte fou : un mini téléphérique
transportant de petites figurines. Les fauteuils, les banquettes
de velours rouge et la musique de fond achèvent de
donner un côté lounge à ce subtil mélange
des genres. Un mélange à l’image de la
« mixité culturelle » de Chloé,
fille d’un architecte et d’une décoratrice,
élevée à Marrakech. La salle du fond
attire en hiver de nombreux clients venus jouer aux échecs
ou éplucher la presse au coin de la cheminée.
Le restaurant marche très fort le soir,
tandis que l’après-midi est réservée
au salon de thé. Une adresse exceptionnelle. Tagine
de poulet fermier aux olives et frites de pois chiches : 15
¤. Pastilla au confit de canard et aux fruits du mendiant
: 18 ¤. Brunch oriental copieux le dimanche de 11 h
à 18 h : 18 ¤.
Ouvert tous les jours sauf
samedi midi |
|
Reflets d’Orient
80, rue de Rennes 75006 Paris
Tél. : +33 (0) 1 45 44 11 59
Voici une boutique orientale accueillante où il fait
bon fouiner pour dénicher de bonnes affaires. Après
avoir travaillé dans le magasin que tenaient ses
parents un peu plus bas dans la rue, Djamil Borsali a ouvert
cette adresse, il y a une dizaine d’années
avec sa femme, une Marocaine. Comme ses parents, il vend
des produits du Maroc et des soieries d’Inde, sachant
que la mode, comme dans les années soixante-dix,
est aux vêtements indiens. Plateaux de cuivre, lanternes
en fer forgé, poteries, jellabas, robes et caftans
marocains se mêlent aux kurtas, aux soieries et aux
T-shirts indiens psychédéliques. Jellaba :
de 39 à 45 ¤. Pouf : 55 ¤. Babouches
: 19 et 25 ¤. Grand plat à tagine : 45 ¤.
Ouvert tous les jours de 10 h à 19 h 30
|
|
La
Maison de Liza
Non loin de la Tour Eiffel, dans un petit magasin savamment
décoré, les vases de Safi côtoient des
assiettes en céramique ouzbek, des bijoux chinois en
jade… et des pièces de collection comme ce plat
de l’époque Ming. Bernard et sa femme ont ouvert
le magasin en avril 2004. « J’aime le mélange,
et je veux donner à voir des choses que les gens ne
connaissent pas », déclare Bernard, qui a passé
sa vie à voyager. Il fait ses achats sur place et c’est
du Sud marocain qu’il a rapporté ses lampes en
peau de chèvre. Il propose aussi des gandouras et des
tuniques marocaines.
Sac à main en bambou : 65 ¤. Babouches de 20
à 40 ¤. Grande lampe en peau de chèvre
: 80 ¤. Ouvert tous les jours sauf mardi matin de 10
h 30 à 19 h. Fermé en août
76, avenue de Suffren, 75015 Paris
Tél./Fax : +33 (0) 1 45 66 00 78
|
|
|
Hammam
Aux Bains Montorgueil
55, rue Montorgueil 75002 Paris.
Tél. : +33 (0) 1 44 88 01 78
Plusieurs allers et retours entre la cour et la rue sont nécessaires
pour repérer la petite carte qui indique l’entrée
du hammam. Armand, le propriétaire d’origine
marocaine, tient à ce côté intimiste.
Il n’a pourtant pas fallu longtemps pour que le bouche-à-oreille,
relayé par les louanges de nombreux journaux, attire
une clientèle abondante et variée. Comment résister
? On est accueilli dans un endroit authentique et luxueux
qui fait penser à un riad. Dans le cœur du hammam
à la propreté impeccable, les murs sont recouverts
d’une calligraphie sculptée à la main
- un poème d’amour - et d’une mosaïque
incrustée de carreaux d’or 24 carats. L’établissement
compte aussi deux salles de massage, une piscine d’eau
glacée et un salon de repos où l’on sert
thé et fruits. Royal...
Formule couple (soins complets + champagne et petits fours)
: 200 ¤ chacun. Hammam + gommage : 65 ¤. Massage
de 45 mn : 59 ¤. Soin du visage oriental : 55 ¤.
Ouvert du mardi au dimanche, de 11 h à 21 h, sur RV
|
|
