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Gastronomie marocaine
Le Palais Soleïman
Immense patio à ciel ouvert, lustres de Baccarat et de Murano, mosaïques andalouses et hauts plafonds en bois sculpté : le Palais Soleiman
fait figure d’exception dans le paysage de la restauration gastronomique marocaine. À la carte : poulet aux petits oignons et amandes grillées, tagine d’agneau makfoul aux tomates confites, pastilla au lait, tagine d’agneau aux pruneaux caramélisés, salade d’orange à la cannelle et son sorbet à la mangue… Autant de mets savoureux qui raviront les papilles des amateurs de cuisine marocaine et des gourmets en général. Premier menu à 485 Dh.
Dar Layadi - Kaa Machraa - Marrakech Médina.
Tél. : + 212 (0) 24 38 37 21
GSM : 061 42 84 54
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Sofitel de Marrakech Le Lawrence Bar
Où boire un verre en début ou en fin de soirée ? Au Lawrence Bar, sans aucune hésitation. Du mercredi au samedi, Yvan à la batterie et au chant, Khalid à la basse et Adil au piano enchaînent les classiques… à leur façon. Si aux premiers accords vous êtes confortablement installés dans vos fauteuils, il y a fort à parier que vous vous retrouverez quelques notes de musique plus tard sur la piste. Ambiance assurée jusque très tard dans la nuit.
Rue Harroun Errachid, Hivernage.
Tél. : + 212 (0) 24 42 56 00 |
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Lounge à Casablanca G Sound
Ouvert à deux pas du Thaï Garden (les propriétaires sont les mêmes), le G Sound est l’endroit dont rêvaient tous les noctambules branchés de Casablanca. Le principe : prendre l’apéro, dîner et se retrouver entre amis comme à la maison. D’où ces trois lieux avec chacun sa propre ambiance : le restaurant (cuisine internationale raffinée, 250 Dh le menu), le lounge (Dj tous les soirs, soirées thématiques, tapas à la carte), et le coin cigare pour avant ou après dîner. Avenue de la Côte d’Ëmeraude, Aïn Diab, Casablanca. Tél. : + 212 (0) 22 79 75 79
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Ambiances du monde
Le Before
Nouveau concept au Paradise ! Pour le début de soirée, le premier étage change d’ambiance tous les 15 jours : espagnole pour commencer, puis cubaine, mexicaine, brésilienne…
La décoration, la musique et les amuse-bouches vont également s’adapter à la thématique. Cet endroit « caméléon » devrait très vite figurer parmi les incontournables de la vie nocturne marrakchie !
Hôtel Mansour Eddahbi,
Bd Mohammed VI, Marrakech.
Tél. : + 212 (0) 24 33 91 00
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Comme au marché
Sea Food Hadika
Un nouveau concept venu tout droit de Thaïlande a récemment vu le jour à Marrakech. Le Sea Food Hadika, restaurant market spécialisé dans le poisson, les fruits de mer et les crustacés, propose une formule originale. Les clients choisissent leur poisson présenté sur un étal et le paye à la pesée comme au marché. Ils décident ensuite de la cuisson : à la vapeur, a la plancha ou au grill. Même principe pour les bouteilles de vins et autres boissons, qu’on glisse dans son petit panier avant de passer à la caisse. Addition moyenne, entre 250 et 300 Dh. Ouvert le soir uniquement. Impasse du Moulin, av. Zerktouni, Guéliz, Marrakech.
Tél. : + 212 (0) 24 42 30 46 |
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Le Sirocco
Annie est une gérante pour
le moins extravagante et sa réputation devance parfois celle de son restaurant.
Mais ne vous y trompez pas :
le Sirocco est une très bonne adresse connue, entre autres, pour sa délicieuse pastilla au poulet ou aux fruits
de mer. À la carte, des plats marocains et français avec un large éventail
de vins et de cocktails. L’ambiance est chaleureuse et décontractée
et la déco haute en couleur.
Des musiciens se produisent en live chaque semaine et font du lieu un resto dans le vent... Menu complet : 105 Dh ; à la carte,
compter 140 Dh.
15 rue Ibn Rochd, Essaouira.
Tél. : + 212 (0)
24 47 23 96 |
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