Leçon de choses…

Sommes-nous condamnés à vivre dans un monde sans saveurs ni odeurs ? Le vivant ne serait-il plus que le jouet de la technique ? Grâce à Jalil Belkamel et à son fabuleux jardin bio-aromatique, l’avenir nous apparaît plus clair, aussi naturel qu’une plante aromatique, aussi essentiel que l’huile qui en est extraite. Encore s’agit-il d’observer et de recueillir ce que le règne végétal nous offre à portée de main…

Alors que nous pensions parler protocoles de distillation et gamme de produits, la discussion s’ouvre d’emblée sur le sens de la vie, la communication entre les êtres, les enjeux de la bio-diversité, la musique… Sans jamais brouiller les pistes, Jalil, entre deux éclats de rire, nous conduit ainsi sur le terrain qui le passionne, celui des secrets de la nature par l’intermédiaire des plantes : « Prends une huile essentielle de lavande aspic aux vertus cicatrisantes et sédatives, recrée-la en laboratoire… Elle aura le même aspect, la même odeur, à ceci près qu’elle aura perdu toutes ses propriétés. Pourquoi ?
Il existe un phénomène vibratoire moléculaire constitutif de la plante et, par extension, partagé par tout être vivant. » On ne triche pas avec le réel, qu’il soit végétal ou humain. D’ailleurs, « ne dit-on pas d’une personne, sans pour autant la connaître, qu’on peut ou qu’on ne peut pas a priori la sentir ? Les êtres dégagent un parfum, une odeur subtile que le subconscient capte ». La relation intime entre les êtres vivants ne peut se résumer à quelques équations. Demeure une part de mystère « et, d’une certaine façon, tant mieux, quelque part je préfère rester sur ma faim ». La nature ne fait donc rien en vain. Le cycle des saisons nous donne les fruits et les légumes dont nous avons besoin. Les parasites des cultures jouent aussi leur rôle. La forme d’un arbre n’est pas non plus fortuite : le cyprès, par exemple, s’élance longiligne et la sève est littéralement propulsée vers le haut depuis ses racines. C’est sans doute pourquoi son huile essentielle, appliquée à l’homme, est très efficace pour le drainage veineux. Les couleurs ont également un sens, produisent certains effets : le vert est réputé relaxant, le mauve, lui, est attaché au spirituel.
C’est ainsi que Jalil le Marrakchi, éternel enfant devenu pharmaco-chimiste, docteur en sciences de la vie et de la santé, phyto-aromathérapeute, professeur à la faculté des Sciences et Techniques de Marrakech, diplômé d’un master en informatique industrielle et en qualité et, bien sûr, jardinier, nous aide à comprendre son univers. C’est avec son frère Fattah, lui aussi pharmacien, qu’il a créé en l’an 2000 son jardin-sanctuaire de plantes aromatiques et médicinales, à 840 mètres d’altitude, au début de la vallée de l’Ourika. De toutes les plantes qu’ils y cultivent avec le soin des herboristes experts qui savent rentrer en connivence avec les fragiles complications du règne végétal, seront extraites des huiles essentielles issues de l’agriculture biologique ainsi qu’une kyrielle de produits cosmétiques commercialisés sous la marque « Nectarome » et utilisés également sur place, au hammam, au spa ou dans l’espace d’esthétique et de phyto-aromathérapie spécialement aménagé. Jalil précise qu’il n’invente rien : il améliore, valorise, expérimente et actualise ce qui était déjà connu des anciens, eux qui vivaient dans une grande proximité avec la nature et en avaient découvert nombre des infinis secrets.
Cet hectare d’un laboratoire de recherche naturelle à ciel ouvert, conçu selon les règles du Feng-Shui, et que l’on visite pieds nus — et parfois même les yeux bandés... — est autant un lieu de découverte pour les visiteurs venus sentir, toucher, froisser, goûter, qu’un outil pédagogique unique : un conservatoire vivant et pleinement ressourçant qui nous rappelle l’atmosphère du jardinet de grand-mère ; une invitation à un voyage sensoriel où l’on découvre en pratique que les plantes et leurs parfums jouent un rôle physiologique et psychologique majeur chez l’homme, un voyage quasi initiatique au terme duquel prendra sens ce que Jalil avait commencé par nous dire : « Plus on développe l’odorat, plus on développe ses capacités d’amour ».

Les missions du jardin bio-aromatique de l’Ourika

Le Jardin bio-aromatique de l’Ourika s’est donné plusieurs objectifs pour explorer le monde des plantes aromatiques et faire découvrir à ses visiteurs leurs vertus thérapeutiques.
1.- La culture des plantes aromatiques : phytothérapie, agriculture biologique et vulgarisation. 2.- La distillation : huiles essentielles, aromathérapie et produits de bien-être.
3.-Recherche & développement : caractérisation des plantes aromatiques et médicinales et de leurs huiles essentielles, acclimatation des nouvelles espèces. 4.- L’écotourisme : découverte des plantes aromatiques, développement du tourisme vert, ateliers pratiques (élaboration de repas thérapeutiques…). 5.- L’éveil : formation et sensibilisation à
la protection de la nature, ateliers divers (espace sieste, le carré pédagogique, espace relaxation des jambes, centre d’aromathérapie et de cosmétique naturelle, massages…).

Nectarome : produits de bien-être 100% naturels

Masques, huiles de visage ou de bain, sels de bains marins, gels douche, shampooings, savons, henné, ghassoul, et plus de cinquante huiles essentielles pures. Les huiles végétales sont toutes pressées à froid parmi lesquelles le produit star, l’huile d’argane pourvues de qualités cosmétiques et nutritionnelles. L’huile de nigelle, moins connue, soulage les irritations cutanées. L’huile de noyau d’abricot se fait antirides. Celle d’amande douce atténue les vergetures, celle de lin cicatrise les plaies et soigne les brûlures. L’huile de noix prévient les accidents cardio-vasculaires… Tous les produits enfin sont conditionnés avec un raffinement extrême.